求大米白酒的酿造过程

能吃一碗米饭

如题：求大米白酒的酿造过程，本人小白。刚买的蒸馏器，第一次做肯定失败了。蒸馏出来的液体是乳白色，跟豆浆差不多。
求一个详细的过程，越详细越好。跪谢各位大神

能吃一碗米饭

各位大神，我自己蒸馏器好像只能液体蒸馏，是要把发酵好的东西过滤下，只放液体吗。。
我昨天做的时候办桶东西直接放进去了。。。

黑白杀手

能吃一碗米饭 发表于 2017-7-15 11:32
各位大神，我自己蒸馏器好像只能液体蒸馏，是要把发酵好的东西过滤下，只放液体吗。。
我昨天做的时候办桶 ...

液体在锅底，固体在篦子上，你看看以前的帖子学习学习

雨也燃

不懂的话挖坟总会吧，动动手翻翻以前的帖子。

能吃一碗米饭

我用的是厂家送的说是高效酒曲，他们说发酵7天就可以，我发酵了13天，，是时间太长了吗

guiming2017

昨晚酿的，这是尾酒，挂杯明显，接到40度停的。

云中客

论坛上有各位大师的介绍，开始一定要严格按大师们所授的方法和程序操作，肯定会成功。