乱搞一气，望能出酒

lixusm · 发表于 2017-7-26 17:11:43

自酿界就缺你这样的人才。

hglcr · 发表于 2017-7-26 17:22:34

lixusm 发表于 2017-7-26 17:11
自酿界就缺你这样的人才。

可能失败了啊，没考虑到做面筋留下的淀粉含盐太多，看来不能瞎胡闹。

lixusm · 发表于 2017-7-26 17:40:30

hglcr 发表于 2017-7-26 17:22
可能失败了啊，没考虑到做面筋留下的淀粉含盐太多，看来不能瞎胡闹。

发酵出杂菌了？盐如果不影响发酵的话，蒸馏一下就没了。

hglcr · 发表于 2017-7-26 17:47:18

lixusm 发表于 2017-7-26 17:40
发酵出杂菌了？盐如果不影响发酵的话，蒸馏一下就没了。

打开闻了下，一股冲鼻的酒味，还略带酸败味，估计是不行啦

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