出酒口温度四十度，买噶的

杯莫停 · 发表于 2017-8-1 16:47:03

出酒是温的，华雄何在，老夫要斩

自由浪人 · 发表于 2017-8-1 17:11:38

想低温就勤换水

食酒天地 · 发表于 2017-8-1 18:19:53

要想出口温度低冷却系统就是要自制

雨也燃 · 发表于 2017-8-1 18:49:53

翻了下以前的帖子，有前辈说出酒温度保持在25-30度之间就行。

琼浆家酿 · 发表于 2017-8-1 19:20:56

我觉得出酒温度高点也没什么，主要是测酒精度不准了

牙签飞舞 · 发表于 2017-8-2 00:03:08

四十度应该没问题，太高的话会跑酒。

周星星 · 发表于 2017-8-2 00:31:39

楼主，你压力锅的接头是从哪里买的啊？我也打算做一个这样的锅…

杯莫停 · 发表于 2017-8-2 08:48:57

周星星发表于 2017-8-2 00:31
楼主，你压力锅的接头是从哪里买的啊？我也打算做一个这样的锅…

不锈钢市场，四变二对丝

lixusm · 发表于 2017-8-2 09:34:16

冷却桶加冰，冰箱冷冻室腾空，蒸前一天，一块一瓶的矿泉水买20瓶冻起来。

八仙桌 · 发表于 2018-5-7 11:18:46

我的天锅出酒温度基本就是50度，其实跑不了多少酒。没感到影响出酒率。

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