蒸酒发黄与蒸馏设备，前车之鉴啊！！！

Sling · 发表于 2017-8-20 16:36:05

和我出现一样状况的另一个酒友的贴子http://www.niangjiu8.com/thread-9958-1-1.html

入坑新手，坐标海外，二锅头都卖20纽币，都是泪啊
目前蒸酒3次，大米酒，液态五粮，固态五粮，排除蒸馏器的原因话还都不错，回头专门整理下照片发个汇报。今天看到另外一个酒友的贴子，发现同样
状况，所以开贴，仅供参考。

入手是帝伯仕20L，蒸馏器紫铜。第一次蒸水，第二次蒸米酒，第三次蒸馏液态五粮时候出现问题，酒体发黄绿色，后期颜色变淡。虽然奇怪但是以为是粮食染色，但是入瓶一周后，瓶底有很多黑色物体。开始上网查，也是查的时候发现另一个酒友的贴子，开始怀疑蒸馏器（同样牌子），就搜索铜锈，结果是铜锈受热分解！！！

拍酒体照片与过滤纸（咖啡滤纸）照片发卖家旺旺和微信，然后卖家不再回复。。。。。

对帝伯仕的紫铜蒸馏器的材质严重怀疑。还有没有酒友有这种情况。

Sling · 发表于 2017-8-20 16:58:24

五粮五公斤，发酵期两个月，分三桶，2液态一固态，，接酒5000毫升

Sling · 发表于 2017-8-20 17:01:53

分装8瓶，六瓶500毫升，两瓶750毫升，酒度58两瓶，65四瓶，60两瓶，有意思的是液态和固态出酒率一样。

Sling · 发表于 2017-8-20 17:02:52

今天又蒸了5公斤，准备后天和酒糟混了全部固态

Sling · 发表于 2017-8-20 17:04:05

对了，按照娟老师的帖子做的，就是实在等不了三个月，俩月就蒸了

zhengg229 · 发表于 2017-8-20 17:05:57

蒸馏器的所谓紫铜根本不是纯铜。我有一套。后来扔了。

kingshien · 发表于 2017-8-20 17:18:06

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戎茸冗肜 · 发表于 2017-8-20 18:55:47

无图无真相。。！！

lijian1978 · 发表于 2017-8-21 16:41:59

还是不锈钢吧

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kingshien kingshien 当前离线积分 480	发表于 2017-8-20 17:18:06 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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