保温桶加个盖，一桶两用

雨也燃

希望在明天 发表于 2018-9-6 23:49
电加热买个电陶炉配件，发热炉芯在配置个大功率调压器很好用。

是的，可以自己DIY。

雨也燃

烟雾缭绕 发表于 2018-9-6 23:12
我都是四十升的，加热管一个1800瓦，一个1000瓦，1800瓦就够了

    对40升的锅来说出酒后1800瓦是够了，但开始加热时感觉时间有点长，特别是冬天。在冬天2800瓦从通电开始到出酒也要一小时吧，而且是有保温的桶，温差越大散热越快。

烟雾缭绕

雨也燃 发表于 2018-9-7 15:53
对40升的锅来说出酒后1800瓦是够了，但开始加热时感觉时间有点长，特别是冬天。在冬天2800瓦从通电开 ...

我冬天蒸液态，40升的锅，上面大约留6厘米空隙，使用1800瓦加热到出酒用时1小时25分，出酒后还是用1800瓦用电压调整器调压，感觉还是够用了，毕竟保溫桶相对来说散热少很多。功率大加热时间肯定会短，但要考虑家用电路长时间高功率使用的承受能力。

雨也燃

烟雾缭绕 发表于 2018-9-8 19:33
我冬天蒸液态，40升的锅，上面大约留6厘米空隙，使用1800瓦加热到出酒用时1小时25分，出酒后还是用1800瓦 ...

    出酒后1800瓦是够了，但加热到出酒近1个半小时感觉有点长。我50升的锅加热到出酒1个小时，15斤糯米的酒醅出十二斤酒，还有几斤尾酒，总用时3小时。
    做酒的电路自己要弄好，从开关箱的总线接一只专用空开，再接到蒸锅，线要4平方以上的铜线，我的98升大锅用到6000瓦都没问题。