葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表

子夜 · 发表于 2015-7-1 15:24:10

老师，这个我看懂了，有个疑问，你说的是在摄氏20度的前提下，可葡萄汁的这个温度不是恒定的，偏离20度的时候如何计算呢，如果差别可以忽略吗？

admin · 发表于 2015-7-2 00:05:15

子夜发表于 2015-7-1 15:24
老师，这个我看懂了，有个疑问，你说的是在摄氏20度的前提下，可葡萄汁的这个温度不是恒定的，偏离20度的时 ...

可以忽略不计

子夜 · 发表于 2015-7-2 08:27:03

admin 发表于 2015-7-2 00:05
可以忽略不计

嗯，明白了

紫筱 · 发表于 2015-7-23 11:55:26

好贴顶起来

hbttt · 发表于 2016-1-26 11:00:04

通常都是一发时候加糖，那时候里面有果肉和汁，这个添加方法是按照全是汁的情况添加的吧？请教这些考虑进入得怎么添加？

admin · 发表于 2016-1-26 21:00:10

hbttt 发表于 2016-1-26 11:00
通常都是一发时候加糖，那时候里面有果肉和汁，这个添加方法是按照全是汁的情况添加的吧？请教这些考虑进入 ...

根据你的理想酒精度计算加糖量

酿酒勇 · 发表于 2016-9-20 11:16:31

顶起来，谢谢

阿飞龙 · 发表于 2017-4-4 16:06:47

学习了，并收入到自酿入门手册中。

上次那杯酒 · 发表于 2018-4-12 19:40:17

基础知识了。

上次那杯酒 · 发表于 2018-7-5 19:35:03

学习一下

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