买到2017年的糯，糯，糯高粱了，谁用过？

戎茸冗肜 · 发表于 2017-10-22 13:52:46

发酵的得用缸。。一字之差，功能是天上地下。

大经地人 · 发表于 2017-10-22 15:20:53

wffznj 发表于 2017-10-22 13:18
我上午才从此店买了二十斤普通高粱

兄弟，你今天没少买啊，又坛子有粮食的，哈哈。其实，我感觉糯高粱比普通高粱好，我也第一次买糯高粱。还有，你买来发酵的瓷坛，口有些小吧，兄弟我在农贸市场搞了两个小缸，哈哈。

瓶子 · 发表于 2017-10-22 16:23:50

10Jjin斤高粱加多少稻壳@#？？

wffznj · 发表于 2017-10-22 16:42:34

戎茸冗肜发表于 2017-10-22 13:51
发酵用？？口小了，装料的时候你就后悔都来不及。

图上是小口的，我买的是大口的

wffznj · 发表于 2017-10-22 16:44:03

大经地人发表于 2017-10-22 15:20
兄弟，你今天没少买啊，又坛子有粮食的，哈哈。其实，我感觉糯高粱比普通高粱好，我也第一次买糯高粱 ...

图是小口的，我买的是大口的。

大经地人 · 发表于 2017-10-22 16:53:25

瓶子发表于 2017-10-22 16:23
10Jjin斤高粱加多少稻壳@#？？

我在家固态发酵，10斤高粱，一斤左右稻壳，起疏松作用，出酒顺溜。

大经地人 · 发表于 2017-10-22 17:04:11

heyuchi1hao 发表于 2017-10-21 21:38
盘锦糯高粱我都不知道蒸了多少个小时，就是不开花最后还是经过粉碎才蒸粮成功

普通高粱，我泡一夜，煮15到20分钟，闷2个小时，再蒸半小时，就全开花了。糯高粱我没用过，大不了多蒸十分钟，哈哈

heyuchi1hao · 发表于 2017-10-22 20:04:38

大经地人发表于 2017-10-22 17:04
普通高粱，我泡一夜，煮15到20分钟，闷2个小时，再蒸半小时，就全开花了。糯高粱我没用过，大不了多蒸 ...

你自己弄一下就知道了，好像不开花也能弄出酒

ysj0610 · 发表于 2017-10-22 22:48:26

要开花。不然怎么有也发不出酒的

自由浪人 · 发表于 2017-10-23 02:00:22

高粱饱满吗

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