自制小曲，各位老师看看成功了吗

鹤壁太谦虚 · 发表于 2017-10-31 09:17:14

曲种问题，用毛霉做种一般都不会黑，根曲霉容易黑，你用的啥菌种！扩培！

雪舞冬松 · 发表于 2017-11-3 10:37:54

请问大师，长了黑毛的还能用吗，好像糖化不好

雪舞冬松 · 发表于 2017-11-3 10:39:28

请问大师，长了黑色孢子还能用吗

zhenglijun · 发表于 2017-11-3 18:13:23

鹤壁太谦虚发表于 2017-10-31 09:17
曲种问题，用毛霉做种一般都不会黑，根曲霉容易黑，你用的啥菌种！扩培！

恩，红米*琪根霉

zhenglijun · 发表于 2017-11-3 18:21:29

雪舞冬松发表于 2017-11-3 10:39
请问大师，长了黑色孢子还能用吗

大师们没空给你解释

，反正我以前那几次长黑毛的都扔了

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