酿酒设备

小酌

看到酿哥设备有不少买家评论说设备漏酒问题 酿哥做出解释 不懂他们的解释对不对 请有酿哥设备的老师说说 准备入手设备 谢谢

hglcr

个人觉得，这个解释还可以接受，理论上经过冷却后的液体，不会从此处跑出来，当然全密封更好。底部设计成锥形（漏斗）型是要加分的，可以有效改烧冷凝器残存水，我买的不是这个牌子，冷凝器底部是平的，坑爹啊，残存水很多，每次蒸完酒都要左摇右晃倒出残存水。

cwsff

自己做一个吧，这里有教程的。
来自: 微社区

小酌

hglcr 发表于 2017-11-16 17:56
个人觉得，这个解释还可以接受，理论上经过冷却后的液体，不会从此处跑出来，当然全密封更好。底部设计成锥 ...

谢谢 今天去看了看设备评论 几乎每个设备都有差评还有好评里面也有差的评价 不放心 觉得还是自己做个得了 要是做就做个天锅只是还没想好精馏系统怎么弄

小酌

cwsff 发表于 2017-11-16 23:29
自己做一个吧，这里有教程的。

谢谢

小酌

自蒸自饮 发表于 2017-11-17 09:34
这次的头子里面就会有上次蒸酒的尾子，我是这样理解的

谢谢

hglcr

小酌 发表于 2017-11-17 14:13
谢谢 今天去看了看设备评论 几乎每个设备都有差评还有好评里面也有差的评价 不放心 觉得还是自己做个得了 ...

精馏的话可以加高导气管，或者采用双锅蒸馏法。

小酌

hglcr 发表于 2017-11-17 14:55
精馏的话可以加高导气管，或者采用双锅蒸馏法。

双锅蒸馏法～如何双锅蒸馏 双锅加热？

hglcr

小酌 发表于 2017-11-17 16:08
双锅蒸馏法～如何双锅蒸馏 双锅加热？

第二锅不加热啊，双锅的好处是可以提高酒度，蒸馏时火力可以偏大一些。