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楼主: dqtrain

每个人的想法是不同的

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发表于 2017-12-21 20:41:15 | 显示全部楼层
理论上说食用酒精加水,有害物确实很少,但没人喝,为了有人喝就得加香精,甜味剂,为挂杯加甘油,各种专家能想到的添加剂,最近看到国检白酒不合格有个情况是加了纽甜,西北那边;和大米一样,如果从成份上考虑那每天吃淀粉就行,不用东北大米,泰国香米;自酿从根本来说,算是小众酒,水平高的相当于会所来出来的特酿,水平差的也比假酒好吧;我迷上自酿就象自家种菜,自家养鸡一样;自家的安全才是最重要的。
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发表于 2018-1-31 12:55:33 | 显示全部楼层
jdxjf 发表于 2017-11-20 09:41
传承几千的东西不一定无害,白酒自蒙元开始,明清发展,食用酒精的杂质含量远远低于自酿白酒。

白酒没有杂质就是酒精。
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发表于 2018-1-31 17:06:05 来自手机 | 显示全部楼层
dqtrain 发表于 2017-11-20 14:28
这个不用讨论,玉米的主要用途就是生产食用酒精,不过专业酒精工厂生产的食用酒精,经过精馏过滤等一堆措 ...

你这说的做伏特加吧
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 楼主| 发表于 2018-2-1 00:07:17 | 显示全部楼层
huwei7898 发表于 2018-1-31 17:06
你这说的做伏特加吧

酒精,伏特加不用那么精馏,不过要活性炭过滤——比酒精喝着还没味
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