每天不摆个长蛇阵就是不合格的！

甘露

       对于一个自酿爱好者（爱好者）如果每天不摆个长蛇阵就是不合格的！不同粮食的，不同煮蒸程度的，不同糖化程度的，不同发酵情况的，不同蒸馏方法的，不同发酵时间的，或不同曲种的等等，出酒质量肯定不一样，不摆长蛇阵能行吗？能够提高自己的水平吗？反正我每天都要三五个杯子以上。

wen152

什么事要立求一个专字，初酿者摆阵，不可非议。长阵摆完了，要因此制宜单打一，更何况自酿摆不了长阵，那怕是茅台酒厂给你秘方，在广西也酿不出茅台洒。

wen152

在广西酿的叫土茅台，能在本地把土茅台酿好，可能就会胜过茅台

甘露

wen152 发表于 2017-11-20 19:43
什么事要立求一个专字，初酿者摆阵，不可非议。长阵摆完了，要因此制宜单打一，更何况自酿摆不了长阵，那怕 ...

忘加了只是针对新人，因为自己只是个新人，高层次那就等到了再说吧，因为每个人的能力和悟性不一样，追求的目标也不一样，做任何事情都有个度的把握（根据自己的能力）。

wen152

甘露 发表于 2017-11-20 20:06
忘加了只是针对新人，因为自己只是个新人，高层次那就等到了再说吧，因为每个人的能力和悟性不一样，追求 ...

自酿实际上就是一个根据原理，慢慢修改的过程，体会这个过程就要靠悟性，支持你的悟性。

戎茸冗肜

哦，不错，能尝酒的好次。厉害。