高粱，二十三四天了

taierne9 · 发表于 2018-1-3 20:51:14

12月11日酵上了。
今天看
一个负压，一个是平的，
看来是发酵停止了，该蒸了啊
有经验的酿友觉得还有必要继续发酵吗

cwsff · 发表于 2018-1-3 21:28:33

等薄膜上的水珠消失了再蒸馏
来自: 微社区

taierne9 · 发表于 2018-1-3 21:57:59

cwsff 发表于 2018-1-3 21:28
等薄膜上的水珠消失了再蒸馏

听人劝吃饱饭

hglcr · 发表于 2018-1-4 08:43:50

缺酒可以烤酒了，不缺酒，不急也可以再放1、2周。

驭风 · 发表于 2018-1-4 10:15:15

我的有一个是平的

taierne9 · 发表于 2018-1-4 10:49:10

放着吧不着急。再发一桶过两天没事了

自蒸自饮 · 发表于 2018-1-4 16:31:40

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taierne9 · 发表于 2018-1-4 22:00:38

自蒸自饮发表于 2018-1-4 16:31
哈哈，好像跟我是一个日子的，两个20斤

过几天闲的话我决定蒸了它，
我怕年底太忙没空蒸
你的咋样了？
还发酵呢吗？
我的今天看了负压那个，袋子好像更负了。。

自蒸自饮 · 发表于 2018-1-5 08:57:43

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西瓜汁 · 发表于 2018-1-5 11:25:11

气温降低了也会产生负压的

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