新手，想酿点葡萄酒果酒啥的，需要买什么东西啊。

无与伦比

如题，前段时间酿了点液态发酵白酒，现在想酿点葡萄酒果酒什么的，请问什么是必须买的啊。
套餐一 【包含】：

1、不锈钢漏斗一个（已经升级为外贸高档漏斗）

2、半自动虹吸管（含小滤筒）

3、2两酒提子一个

4、100目过滤袋一个

5、200目过滤袋一个

6、加长可重复使用乳胶手套一双

套餐二

1、温度计一支

2、PH试纸一包

3、葡萄酒（0.995-1.100）、啤酒（0-25P）双刻度两用糖度计

4、量筒一支（配合密度计使用）

5、0-25酒度计一支（葡萄酒、水果酒专用，非普通白酒用酒度计）

6、管子升级为2米高弹性进口硅胶管。（也可与洗耳球一起更换为半自动虹吸管，下单联系客服备注一下即可）

7、洗耳球一个（配合虹吸管使用，如果硅胶管调换成半自动虹吸管，则不发洗耳球）

8、200目过滤袋一个

9、100目食品过滤网一块（1米*1米）

10、工具使用说明一份（请注意是电子版的，不是纸的，需要从网上发送的）

11、玻璃搅拌棒2只

12、送热缩帽

13、送软木塞

套餐二贵，东西多。有必要吗。哪个比较实用。

hglcr

现在可以买到的都是鲜食葡萄吧，还要考虑保温问题。

无与伦比

hglcr 发表于 2018-1-20 09:35
现在可以买到的都是鲜食葡萄吧，还要考虑保温问题。

恩恩，可能不好买到酿酒葡萄，想尝试着酿点，可能管不了那么多了，先练练手。哈哈。我有闲置的水浴加热池，温度随便设定，28℃可以吗？

hglcr

无与伦比 发表于 2018-1-20 09:52
恩恩，可能不好买到酿酒葡萄，想尝试着酿点，可能管不了那么多了，先练练手。哈哈。我有闲置的水浴加热池 ...

温度可以啊  

无与伦比

hglcr 发表于 2018-1-20 09:35
现在可以买到的都是鲜食葡萄吧，还要考虑保温问题。

想先酿几斤试试，是不是只用酵母和偏重亚硫酸钾就行，果胶酶、澄清剂、酵母多糖   、 葡萄皮单宁、 酵母营养素这些东西有哪些是必须买的吗？