纯高粱发酵看来是又失败了问题出在哪儿了

不行继续 · 发表于 2018-1-28 18:33:22

蒸的酒刚开始味道正常后来就开始变酸了刚开始62度，接着53度，味道正常，一斤后出来的就是40度了，尝了下发酸，是哪儿的问题呢？

别安 · 发表于 2018-1-28 20:21:09

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不行继续 · 发表于 2018-1-28 21:39:45

但是总共才出一斤酒

世界水手 · 发表于 2018-1-29 06:15:52

怎么没说明是多少粮食

hglcr · 发表于 2018-1-29 13:03:24

多少粮食，工艺细节不知，不好回答。

taierne9 · 发表于 2018-1-29 13:19:04

我之前10斤高粱发酵了 40天把
也才出了 2斤52度的 2斤41度的我记得。还可以了

楼主你的生粮我估计不超过 10斤

东方红 · 发表于 2018-1-30 11:24:27

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纯高粱发酵 看来是又失败了 问题出在哪儿了