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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 关于麸曲的请教

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关于麸曲的请教

发表于 2018-2-7 15:40:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

老师们好，听说麸曲发酵时间短，而且不用糖化，不知道有了解的吗，可以介绍下吗

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自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839	发表于 2018-2-7 15:46:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2018-2-7 16:22:28 | 显示全部楼层

基本上都有糖化过程的，生料不用糖化

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