发酵后的大米酒打开后呛味十足

电池人 · 发表于 2018-3-22 17:46:16

是不是失败了

石光荣 · 发表于 2018-3-22 17:51:44

如果是酒精味道，酒醅黄颜色就是没坏

电池人 · 发表于 2018-3-22 17:57:59

石光荣发表于 2018-3-22 17:51
如果是酒精味道，酒醅黄颜色就是没坏

是黄颜色，谢谢

九合塔 · 发表于 2018-3-22 18:18:32

蒸点试试。

紫晖 · 发表于 2018-3-22 19:14:35

安琪的话，就是发酵还没有完成，别的曲不知道。

东方红 · 发表于 2018-3-23 10:09:59

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哎啦无忧 · 发表于 2018-3-23 10:56:52

我去年就是，打开呛的我够呛，发酵五天就给蒸啦。

随遇而安 · 发表于 2018-3-23 14:18:50

哎啦无忧发表于 2018-3-23 10:56
我去年就是，打开呛的我够呛，发酵五天就给蒸啦。

出酒率咋样

哎啦无忧 · 发表于 2018-3-23 20:05:29

随遇而安发表于 2018-3-23 14:18
出酒率咋样

3斤碎米出45度750ml左右，就是辣。

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东方红东方红当前离线积分 1343	发表于 2018-3-23 10:09:59 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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