又翻出一口大缸

wffznj · 发表于 2018-3-26 08:15:10

看很多人计较用多大容积的锅，不大在意家里有多少发酵的容器，现在家里有四百斤容积的容器，能发酵一百斤粮食，但发酵周期长，仍然不够小锅蒸的，现在又找出一口大缸，估计能装不少。

wffznj · 发表于 2018-3-26 08:16:23

大缸做过酸菜，泡泡再用，

wffznj · 发表于 2018-3-26 08:17:12

救生膜包着俩净水桶，二十斤生料大米正在冒泡

a1291391089 · 发表于 2018-3-26 10:11:38

得空清洗一下去

wffznj · 发表于 2018-3-26 10:50:28

a1291391089 发表于 2018-3-26 10:11
得空清洗一下去

你这是真土豪啊，

jdxjf · 发表于 2018-3-26 13:31:50

直接将缸埋土里得，恒温。

穆棱酒友 · 发表于 2018-3-26 13:47:46

大缸的发酵环境温度控制好比塑料桶和不锈钢桶强很多，恭喜楼主老物件利用上了。

紫色迷漾 · 发表于 2018-3-28 16:17:15

楼主是大户吗？

a1291391089 · 发表于 2018-3-28 19:37:37

wffznj 发表于 2018-3-26 10:50
你这是真土豪啊，

好多年前家里开酒厂的不缺缸除了这些还有好几个，还有个大酒锅有图为证

酒色瞳 · 发表于 2018-3-29 11:19:25

土豪可以任性

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