小白交3粮酿酒作业

驭风 · 发表于 2018-3-28 09:38:23

年前交了50斤高粱作业，具体看我的帖子，这次是3粮酒，50斤高粱20斤玉米10斤小麦，混合发酵大概40多天，分2锅做，第一锅头酒80度，接了12.8斤最后60度，第二锅加的发酵黄水做低水尾酒2斤，30斤粮食头酒85度最后得70度8.6斤，这2锅都是60度开始裁尾，主要是低于60度开始混，而且度数掉的快。发图。

驭风 · 发表于 2018-3-28 09:40:33

手机不好，大家看看呵呵

15234585172 · 发表于 2018-3-28 10:01:46

可以，成功了

东方红 · 发表于 2018-3-28 11:11:35

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

驭风 · 发表于 2018-3-28 11:39:43

感觉不出那么费劲，头酒没有低于75度过

现任桃花岛主 · 发表于 2018-3-28 11:45:16

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

雀雀 · 发表于 2018-3-28 12:53:51

不错，不错，恭喜恭喜，我还需继续学习！

ehvclbc · 发表于 2018-3-28 13:39:35

我做的固态和半固态，刚出锅时都是78度，后面就越来越低。

朱定国 · 发表于 2018-3-28 15:24:41

你头酒可能没有80度建议加温度计减少温度误差

hmzhaowei · 发表于 2018-3-28 15:56:37

东方红发表于 2018-3-28 11:11
恭喜看你们头酒都是80或80多，我的上70都费劲。不服不行啊

上80费尽，但上70很轻松啊

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

东方红东方红当前离线积分 1343	发表于 2018-3-28 11:11:35 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
东方红东方红当前离线积分 1343
	回复支持反对使用道具举报

现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996	发表于 2018-3-28 11:45:16 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996
	回复支持反对使用道具举报

小白交3粮酿酒作业

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

站长推荐 /1