不锈钢发酵桶的问题

airdragon · 发表于 2018-4-4 09:10:53

想请教大家，用不锈钢发酵桶，如果发酵时间比较长，升酸高了后，长期使用会不会对桶腐蚀比较强烈，另外，对酒质有没有不利影响？

小马01 · 发表于 2018-4-4 10:11:52

304的没事

airdragon · 发表于 2018-4-4 12:53:26

有没有使用过的朋友现身说法一下

紫晖 · 发表于 2018-4-4 13:03:40

304或316的抗腐蚀强一些罢了。严格来说对桶都会有腐蚀的，具体对酒有什么影响现在还没有见到相关的研究报告。

自由浪人 · 发表于 2018-4-4 13:06:53

用304没问题

世界水手 · 发表于 2018-4-4 15:49:25

ronalding 发表于 2018-4-4 13:50
我304的水杯喝白开水，还是有一股铁的味道

用塑料的吧,塑料瓶装的水都没有味道

雨也燃 · 发表于 2018-4-4 17:50:45

用304和316的桶，再纯化一下，抗腐蚀性会提高，一般来说够用了。

别安 · 发表于 2018-4-4 18:42:14

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xbk999 · 发表于 2018-4-4 19:09:02

不锈钢201的不太行 304以上的放一百心用吧别说你做的这点酒了大型酒厂都用的！

现任桃花岛主 · 发表于 2018-4-4 22:40:09

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