自酿高粱求指教。

八仙桌

别安 发表于 2018-4-16 19:57
第一，不是师傅，第二，没飙过高温，所以不太清楚
按说室温有17度，作箱上再加盖了东西的话，应该就可以 ...

谢谢回复，我昨天把那锅飚高温的酒醅蒸馏了，出酒很少，可能就是高温烧箱烧死了酵母，所以发酵不好。