我也来做个科普

无心

题目是摘自某论坛名人之语录，全文如下：
  “     最后再来点科普
       不管是什么酒，它的主要成分都是酒精，本质上讲都是由葡萄糖转化而来的（除了化学合成的酒精），不管什么曲都含有糖化酶，葡萄糖都是由糖化酶催化淀粉或纤维素生成的，至于口感不同，那是酒中的呈香物质的差异，勾兑酒呈香物质是香精和人工添加的各种酯类，粮食酒主要是酯类物质、酿酒过程中微生物代谢的其他产物及粮食本身的香味儿物质。有人说生料酒口感差，不能喝，本质上讲还是技术原因，发酵时间短，微生物单一。酿好酒本质是如何增加酒中的呈香物质。如果这段话，你一句也看不懂，或者朦朦胧胧的，我也不可能三言两语就讲的你明明白白，建议你从最基础的学起，别再冒充什么大师在这里兴风作浪了。人贵有自知之明，还应有谦虚的态度，否则自己像猴子一样被人围观还不知道！”  上面有一句话俺是很认可的。“人贵有自知之明”！这句话我经常理解为“人最大的知在于知道自己的不知”。
  上面那段科普、错误实在太多，竟至十之七八。世道乱了，阿猫阿狗也能给别人做科普了，当然，这精神是很好的。
  

自由浪人

那你把6个错误指出来供大家鉴别

无心

我试了十分钟怎么修改草稿及继续输入，没成功。
  以为点发布会跳转到输入页，然后、就发布了。
    也许是用的手机的缘故，也不能删除，那就这样吧。
   我很严谨的告诉大家，摘录那段的理论至少有六个错误，懒得一一指出了，就让那些蠢货愚蠢至死好了。
   有兴趣的可以自行查找资料验证真伪。

九合塔

无心老师出手，必有干货。

烟雾缭绕

既然是交流的平台，指出别人观点错误的时候，也要摆出自己正确的理念，才能达到交流的目的

无心

烟雾缭绕 发表于 2018-5-25 12:30
既然是交流的平台，指出别人观点错误的时候，也要摆出自己正确的理念，才能达到交流的目的

科学不需要自己的理念，只有对错！

无心

第一句话“酒精都是由葡萄糖转化而来的”。是吗？我想问一下：淀粉切割成蔗糖、蔗糖分解成葡萄糖与果糖，如果酒精只能由葡萄糖转化而来、果糖去哪儿了？

烟雾缭绕

无心 发表于 2018-5-25 12:52
第一句话“酒精都是由葡萄糖转化而来的”。是吗？我想问一下：淀粉切割成蔗糖、蔗糖分解成葡萄糖与果糖，如 ...

受教了，继续

无心

我会每天反驳一句话。同时给大家留一些查阅文献的时间和思考空间。明天继续