大家推荐50L的酿酒设备，能做半固和固态

au2012

ronalding 发表于 2018-6-13 11:06
我用的酿哥的30升的，带精馏塔，酒质好一点，出酒率低一点点，大米半固态出酒率60~70%，高粱固态出酒率40~4 ...

酿哥设备我也看过你的帖子，好像质量不太好，价格确实便宜。我看中的另外一家50L，比酿哥贵80%左右，做工很精致，就是做固态做不了太多，你30L酿哥设备，做固态蒸馏一次能做投多少料？（生粮食的重量）

西瓜汁

au2012 发表于 2018-6-13 20:03
酿哥设备我也看过你的帖子，好像质量不太好，价格确实便宜。我看中的另外一家50L，比酿哥贵80%左右，做工 ...

16斤高粱

雨也燃

au2012 发表于 2018-6-13 19:56
在淘宝上买的，15L，用电的，好像是1080元，名称：奥妮亚

15升太小了，一般50升起步。

雨也燃

ronalding 发表于 2018-6-13 11:06
我用的酿哥的30升的，带精馏塔，酒质好一点，出酒率低一点点，大米半固态出酒率60~70%，高粱固态出酒率40~4 ...

我也用紫枫曲做糯米半固，才做了几锅，出酒率和你差不多，加尾酒能到七十多。问下你的酒口感怎么样？

panlei1002

ronalding 发表于 2018-6-13 20:23
16斤高粱

我的酿哥70升，生粮最多30斤高粱，而且没有蒸稻壳的空间，用了三个月，底部向上3cm有一圈焊接沟出来了，买的时候没有

西瓜汁

雨也燃 发表于 2018-6-13 21:23
我也用紫枫曲做糯米半固，才做了几锅，出酒率和你差不多，加尾酒能到七十多。问下你的酒口感怎么样？

口感还是高粱固态好，半固态大米我个人感觉不是很习惯，所以现在都做固态了

西瓜汁

panlei1002 发表于 2018-6-13 21:42
我的酿哥70升，生粮最多30斤高粱，而且没有蒸稻壳的空间，用了三个月，底部向上3cm有一圈焊接沟出来了， ...

估计工艺就是这样的，侧壁用不锈钢卷成一个圆，所有有一个竖直焊接线。底部和侧壁之间有一圈焊接线，估计沿圆周焊接的，你看见的估计就是这个

雨也燃

ronalding 发表于 2018-6-13 23:44
口感还是高粱固态好，半固态大米我个人感觉不是很习惯，所以现在都做固态了

大米半固态喝起来是不是比高粱的柔一点？我不会做高粱固态，只会做一点果酒、花酒和半固态。

西瓜汁

固态高粱酒比大米半固态酒顺口一点，口味好一点

酒怪

ronalding 发表于 2018-6-13 11:06
我用的酿哥的30升的，带精馏塔，酒质好一点，出酒率低一点点，大米半固态出酒率60~70%，高粱固态出酒率40~4 ...

酿哥小型家用还不错 大型的就坑爹了