蒸汽发生器

朱定国

qing 发表于 2018-6-27 22:18
问题就是用蒸汽发生器怎么复蒸…

加到你的酒甑里面啊，淹没蒸汽管啊

秦时明月汉时酒

qing 发表于 2018-6-27 22:25
我上周末看到一个酒坊用的蒸汽发生器，就好奇他的尾酒怎么复蒸的…差点就放狗咬我了

做酒难免受门户之见的影响，时间久了你就会明白，这是一个非常传统的行业，再者做酒真没多少秘密，你这直接去问，人家不愿意说，在人家看来你这不是强行看人家的内裤吗？
不愿意说很正常，初来乍到，有个大师要讲十年心路历程，结果就一个酿酒工艺流程。我只不过说了句实话，就要和我翻脸。

qing

秦时明月汉时酒 发表于 2018-6-28 09:16
做酒难免受门户之见的影响，时间久了你就会明白，这是一个非常传统的行业，再者做酒真没多少秘密，你这直 ...

你的一句话，让他觉得十年白混了…竟然被人这么轻易搞明白了，跟你急眼说明你说到点子上了。

qing

朱定国 发表于 2018-6-28 09:08
加到你的酒甑里面啊，淹没蒸汽管啊

感谢朱老师答疑。