单向导气阀都发酵了？

自蒸自饮 · 发表于 2018-7-13 09:25:36

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

旺仔家电 · 发表于 2018-7-13 09:42:12

正常的！酒培发酵产生气体，那个气体里也含酒精，遇到水后也变成了酒，酒度低感染醋酸菌所以长霉

自蒸自饮 · 发表于 2018-7-13 09:53:40

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

lwx102163 · 发表于 2018-7-13 13:15:28

同样的问题，就是单向阀内侧的霉菌会不会跑到坛子里

旺仔家电 · 发表于 2018-7-13 16:17:19

有水就不会，注意一下发酵后期容易产生负压，加水太多就会吸入坛中，那时候就会容易感染杂菌。还有每次用单向阀时最好用高度酒里面消毒

旺仔家电 · 发表于 2018-7-13 16:19:44

带单向阀的其实把水换成高度酒就不错，这样就是有点水进入坛中也没事

雨也燃 · 发表于 2018-7-13 16:29:38

我也有这种现象，每次发酵完洗过后用紫外线灯照一下，做白酒发酵单向阀里加水没关系，做其它酒单向阀里用高度酒为好。

wffznj · 发表于 2018-7-14 21:19:35

坛子发酵产生的二氧化碳用来养水草

bosheng · 发表于 2018-7-15 01:24:41

wffznj 发表于 2018-7-14 21:19
坛子发酵产生的二氧化碳用来养水草

小心水草都醉倒了

旺仔家电 · 发表于 2018-7-15 15:43:51

不光二氧化碳，还会有酒精气体

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839	发表于 2018-7-13 09:25:36 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839
	回复使用道具举报

自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839	楼主\| 发表于 2018-7-13 09:53:40 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839
	回复支持反对使用道具举报