半固态，液态过滤神器

龙腾 · 发表于 2018-7-23 09:18:56

压榨，用洗衣机甩干。。没那么复杂

秦时明月汉时酒 · 发表于 2018-7-30 19:02:06

ahyj8888 发表于 2018-7-22 14:05
老秦：半固态也玩配槽？谢谢！

液态还有人玩续糟。

秦时明月汉时酒 · 发表于 2018-7-30 19:03:22

紫晖发表于 2018-7-22 17:09
第一次听说这个，请问用这个过滤有什么优点吗

不会糊锅，酒糟不需要再蒸，过滤后，酒糟基本上没啥水分了，留下续糟用的，其余扔掉。

烟雾缭绕 · 发表于 2018-7-30 19:42:55

液态酒糟中只会残存很少的淀粉，没必要续糟了吧？没闹明白，大师给指点下

秦时明月汉时酒 · 发表于 2018-7-30 20:43:33

烟雾缭绕发表于 2018-7-30 19:42
液态酒糟中只会残存很少的淀粉，没必要续糟了吧？没闹明白，大师给指点下

大师被干死了。
只有酿酒工。

续糟增香。有人搞过。你可以一试。

酒怪 · 发表于 2018-7-31 23:34:19

秦时明月汉时酒发表于 2018-7-30 20:43
大师被干死了。
只有酿酒工。
续糟增香。有人搞过。你可以一试。

半固态茅台工艺？

来看看3436 · 发表于 2018-8-15 19:26:09

原来半固还可以玩续糟可惜我以前丢掉的各种粮食了

人生难得糊涂 · 发表于 2018-8-29 14:16:00

秦时明月汉时酒发表于 2018-7-30 20:43
大师被干死了。
只有酿酒工。
续糟增香。有人搞过。你可以一试。

不好玩，试过几次后不玩了，酒味变杂苦，酒量无多。还比如多发酵几天。

青岛米酒 · 发表于 2018-8-30 08:12:56

还真挺神，第一次看见这种过滤酒糟的办法，上面的滤布多少目的？能过滤出清酒液吗？

随心锁玉 · 发表于 2018-8-30 08:31:56

这么脏？

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