正在改造中的蒸酒灶

世界水手 · 发表于 2018-7-22 14:48:51

由于住房改造,发发酵中的酒醅已闻不到酒味(已有2个多月),等蒸出来看是不是会变成一种新酒,顺便把我的面目也发给酿友们(不知上谁捣蛋乱照的)

雨也燃 · 发表于 2018-7-22 15:44:28

地方大，环境好，不像我们蒸一次酒设备就拆装一次。

朱定国 · 发表于 2018-7-22 15:51:20

这么大场地可以直接上个大一点的不锈钢

wen152 · 发表于 2018-7-22 16:18:45

你那这么冷呀？要穿长袖加厚。吸烟好吗？我也想抽烟啊。

八仙桌 · 发表于 2018-7-22 17:37:15

看不懂你的灶，烧什么燃料？烟道在屋外吧。

世界水手 · 发表于 2018-7-23 06:05:15

朱定国发表于 2018-7-22 15:51
这么大场地可以直接上个大一点的不锈钢

150L的锅,够大了,我一次蒸25kg粮食,再大就吃不肖了

世界水手 · 发表于 2018-7-23 06:07:30

wen152 发表于 2018-7-22 16:18
你那这么冷呀？要穿长袖加厚。吸烟好吗？我也想抽烟啊。

夜里温度22-24度,白天26-28度,吸烟真是好的,烟是真正的脑白金

世界水手 · 发表于 2018-7-23 06:15:20

八仙桌发表于 2018-7-22 17:37
看不懂你的灶，烧什么燃料？烟道在屋外吧。

灶是烧柴的,用柴火炉放进那灶门,侧面的管子直通锅底用来放水,再接一根向上的管子可用来把黄水加进锅里

世界水手 · 发表于 2018-7-23 06:23:57

雨也燃发表于 2018-7-22 15:44
地方大，环境好，不像我们蒸一次酒设备就拆装一次。

在房顶的大阳台上阳台面积40平米,停止蒸酒两个月就是装修这个房子

烟雾缭绕 · 发表于 2018-7-23 07:18:55

你这灶烧柴还是烧煤，熏黑屋子可不好

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