新手求助：22升的蒸桶能做几斤高粱

jdch126

twyltt 发表于 2018-9-17 13:18
我去年入坑时也是你这想法，添置配套设备时也按这标准，等你觉得设备小了，就得换不少设备了。

谢谢提醒，蒸桶已经买了其他设备可以买大一点的。还需要点什么设备麻烦提供一下。

八仙桌

穆棱酒友 发表于 2018-9-17 15:13
固态，十斤出五斤出酒率很高了。

出5斤52度不高吧。

lonicwong

我现在就是22L的，每次做10斤高粱，出4斤多酒。
累得半死，酒还没得存。
今天下单一个75L的，888RMB，

穆棱酒友

lonicwong 发表于 2018-9-17 16:58
我现在就是22L的，每次做10斤高粱，出4斤多酒。
累得半死，酒还没得存。
今天下单一个75L的，888RMB，:lo ...

我的也是22L，也打算升级呢，75L的是直烧还是内进气的？加个好友，以后分享下使用经验。

lonicwong

穆棱酒友 发表于 2018-9-18 08:15
我的也是22L，也打算升级呢，75L的是直烧还是内进气的？加个好友，以后分享下使用经验。

我买的是直烧的。
考虑了很久。主要有如下原因：
1，内进气的体积大，50L的只有25升空间。小房子，没地方放。
2，价格高，48L的内进气，相当于直烧的22L，价格要888。95L的内进气，相当于直烧的70L，价格要1680。
3，内进气的卖点之一是用电。但是城市里用电麻烦，48L的内进气要6KW（2KW+4KW），95L的内进气的要9KW（3KW+6KW）。48L的没必要买，95L的可以考虑。城市里没法接380V的，9KW的话电线要6平方，商品房里没法弄。

综合考虑了一下还是直烧的。因为自己蒸酒半年多，烧了30锅了都没有糊过锅。不糊锅的方法有很多，只是麻烦点而已。75L刚好，城市里和乡下都可以用。我准备中秋回乡时下蒸好50斤高粱，让它发酵到春节回去蒸馏。然后再蒸好50斤高粱，让它发酵到明年五一回去蒸馏。方法掌握了，不想每个月都做了，以后一个月做一次，一次20斤粮，综合下来一年有120斤酒，够用够送人了。

希望在明天

我也是用20升锅其实自己喝不是问题
要有大压力铞配合用，主要是发酵粮食时间问题。
来自: 微社区

twyltt

jdch126 发表于 2018-9-17 15:48
谢谢提醒，蒸桶已经买了其他设备可以买大一点的。还需要点什么设备麻烦提供一下。

泡粮、蒸粮的容器，摊凉、做箱的容器，发酵的容器，蒸馏热源，我这是城市楼房家庭自酿的设备观念，尽供参考。

穆棱酒友

lonicwong 发表于 2018-9-18 11:25
我买的是直烧的。
考虑了很久。主要有如下原因：
1，内进气的体积大，50L的只有25升空间。小房子，没地 ...

感谢朋友详细的回复，保持联系。

jdch126

twyltt 发表于 2018-9-18 13:20
泡粮、蒸粮的容器，摊凉、做箱的容器，发酵的容器，蒸馏热源，我这是城市楼房家庭自酿的设备观念，尽供参 ...

谢谢！知道了。