你的蒸锅放水平了吗？

冷面银狐 · 发表于 2018-9-29 13:37:45

蒸固态时总是有一边锅壁先热，眼睛看着很平，后来用平水一平，发现锅壁先热的一边比后热的一边高2公分，调整以后锅壁受热基本均匀了。

西瓜汁 · 发表于 2018-9-29 14:05:56

炉子的中心线和蒸锅的中心线每次都不重合，有个偏差，而且每次的偏差都不一样，比较随机

flasherliu · 发表于 2018-9-29 17:42:58

倒是没有观察过~

紫晖 · 发表于 2018-9-29 17:49:47

多谢，蒸米的时候发现上汽很不均匀，估计跟炉子不平导致桶有些偏也有关系，

jo4810 · 发表于 2018-9-29 17:56:49

高2cm较容易发觉如果是相差3至5mm就难较正了

世界水手 · 发表于 2018-9-29 18:00:08

我的高低1cm左右,没有影响受热的情况

西瓜汁 · 发表于 2018-9-29 18:26:15

要买个水平仪放锅上测一下

雨也燃 · 发表于 2018-9-29 21:46:43

我放在客厅里蒸酒，客厅里的地砖铺的时候打过水平，应该是平的。

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