今晚酿酒

山间云雾许 · 发表于 2015-1-19 13:08:10

12月10发酵的高粱今晚回家准备蒸出来，不知道怎么样呀？很期待！！！

admin · 发表于 2015-1-19 13:43:24

欢迎在直播酿酒过程

我心飞扬 · 发表于 2015-1-20 08:19:36

如果是固态发酵的话，时间太短了

山间云雾许 · 发表于 2015-1-20 10:05:54

我心飞扬发表于 2015-1-20 08:19
如果是固态发酵的话，时间太短了

我就是高粱固态发酵的，请问多久合适呀？

我心飞扬 · 发表于 2015-1-20 16:39:28

三个月比较适合，本群现在家庭酿友，基本都是3个月。

山间云雾许 · 发表于 2015-1-20 16:41:46

我心飞扬发表于 2015-1-20 16:39
三个月比较适合，本群现在家庭酿友，基本都是3个月。

看到他们在蒸馏时串香是怎么回事？用什么来串香？

我心飞扬 · 发表于 2015-1-20 19:27:23

我是不推荐串香，把粮食本来的香味做出来多好啊！

戎茸冗肜 · 发表于 2017-10-23 17:09:41

3个月，看来才一个月的还是发酵时间短了。

世界水手 · 发表于 2017-10-23 17:19:32

去年12月10发酵的,到现在已经10个多月了

戎茸冗肜 · 发表于 2017-10-23 17:49:34

是有人回答得发酵3个月以上，我搞的都才发酵一个月就蒸馏了。看来还是发酵时间短了。

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