白洒如何降度

tianxv · 发表于 2015-1-28 21:07:54

我烧了5斤的67度高梁酒，喝一口感觉火辣辣的，我想降度，降到52度左右。
我想向酿酒前辈请教一下白酒如何降度。

悟净悟净 · 发表于 2015-1-28 21:26:26

没有留酒尾吗？用酒尾降度好

tianxv · 发表于 2015-1-28 21:29:17

我留酒尾了，感觉酒尾的味道不行。

悟净悟净 · 发表于 2015-1-28 21:46:46

与你一起坐等高手支招！

平洲华兴 · 发表于 2015-1-28 21:52:56

我也一样与你一起坐等高手支招！

张小花 · 发表于 2015-1-28 22:59:51

我问过了，老师们都说加水就可以，如果浑浊就用活性炭过滤，自己喝过不过滤无所谓。

admin · 发表于 2015-1-28 23:03:53

可以加纯净水或者蒸馏水降度

tianxv · 发表于 2015-2-2 12:03:35

好的，知道了。谢谢酿友们。

如鱼得水 · 发表于 2015-5-28 17:19:33

应加水14斤。

dypxhx · 发表于 2015-5-28 19:41:20

加水降度至52度，不会浑浊！

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