东北酿酒的师傅请教一下

missyou995211 · 发表于 2018-12-15 13:03:47

东北做小曲酒合适吗？尤其是冬季！箱做多厚？

深巷飘香 · 发表于 2018-12-17 09:20:42

东北遍地烧刀子

油爆花生 · 发表于 2018-12-17 21:15:37

买台空调不用做箱.

qtzxcyl · 发表于 2018-12-18 12:39:45

深巷飘香发表于 2018-12-17 09:20
东北遍地烧刀子

啥意思？

qtzxcyl · 发表于 2018-12-18 12:46:41

油爆花生发表于 2018-12-17 21:15
买台空调不用做箱.

具体一点说的

油爆花生 · 发表于 2018-12-18 18:28:33

qtzxcyl 发表于 2018-12-18 12:46
具体一点说的

买台正1.5匹  冷暖空调

在20平方米  高3米以内的  空间里恒温 28度

在空间内  全部是开放式操作.

如果有条件  还要配恒湿  维持湿度在70%

油爆花生 · 发表于 2018-12-18 18:31:20

目前  以电为能源对空气进行制热_制冷的最高效率  依然是冷媒压缩机

基本效率在  1:2.5

1个千瓦的电能  能产生2.5个千瓦的热量

油爆花生 · 发表于 2018-12-18 18:34:54

如果你足够有钱

可以用热交换器

把蒸馏酒,蒸饭的热量搜集起来回到发酵室

深巷飘香 · 发表于 2018-12-18 20:07:05

qtzxcyl 发表于 2018-12-18 12:39
啥意思？

东北很多做酒的。

我是刚来的 · 发表于 2018-12-18 20:15:57

可以啊我哈尔滨的做很多酒了

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