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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 高粱复蒸好为什么会出现粘糊的？

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高粱复蒸好为什么会出现粘糊的？

发表于 2015-4-15 20:05:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

求大神求解。做法是固态小曲法。

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楼主| 发表于 2015-4-15 20:06:27 | 显示全部楼层

顺便问下哪里有卖酒坛的。15-30斤的都可以。。电话1396831844 大量

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楼主| 发表于 2015-4-15 20:06:58 | 显示全部楼层

写错了13968318944

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发表于 2015-4-15 20:16:05 | 显示全部楼层

上图看看，没太明白你说的啥意思。。。

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发表于 2015-4-16 17:58:04 | 显示全部楼层

复蒸过了，导致红粮破口和裂口率较严重，淀粉外流！

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发表于 2015-4-17 08:42:47 | 显示全部楼层

看帖学习了

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