黄水的颜色

Fengqingyundan6 · 发表于 2019-6-6 23:33:30

前几天向各位大师请教了黄水多的问题。后来把黄水倒出来一部分，刚好装满3L的瓶子，桶里还有一点。但我感觉这黄水有点太红了，各位看下这颜色对吗？如果不对，为什么会是这种颜色？

现任桃花岛主 · 发表于 2019-6-6 23:46:20

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Fengqingyundan6 · 发表于 2019-6-6 23:52:04

现任桃花岛主发表于 2019-6-6 23:46
时间越长颜色越深，如果含水没控制好，当天的黄水是白色的

10斤高粱，入桶重量为12.6公斤，含水量高不高？黄水倒出来差不多一个礼拜了，到今天共26天，正常吗？

现任桃花岛主 · 发表于 2019-6-7 00:05:03

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西瓜汁 · 发表于 2019-6-7 01:45:40

Fengqingyundan6 发表于 2019-6-6 23:52
10斤高粱，入桶重量为12.6公斤，含水量高不高？黄水倒出来差不多一个礼拜了，到今天共26天，正常吗？

60.3%含水率

hglcr · 发表于 2019-6-7 06:37:30

颜色挺漂亮的。

光头老阎 · 发表于 2019-6-7 07:56:34

现任桃花岛主发表于 2019-6-7 00:05
对。这颜色一般都要超过半个月才这样深，含水率我真的从来没算过，也不会算。10天来计算。不超过三分之一高 ...

就服你“不多不少，大家都好”这句，老司机本色啊

60199 · 发表于 2019-6-7 16:01:33

可以当红酒了。

怎么养好一盆花 · 发表于 2019-6-27 15:48:13

黄水是倒掉还是蒸酒的时候到锅里一起蒸

别碰我你走开 · 发表于 2019-6-27 19:37:24

Fengqingyundan6 发表于 2019-6-6 23:52
10斤高粱，入桶重量为12.6公斤，含水量高不高？黄水倒出来差不多一个礼拜了，到今天共26天，正常吗？

含水率60%有点高…入桶在21斤…22斤比较合适

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