中秋再做糯米烧

hglcr

青黄不接，糯米疯长，记得6月2.4现在3元了。
做了2锅计66斤，这次华西小曲加了安琪香霸一起糖化，打算出酒后和没有加香霸的对比下。

janwe

前阵天猫超市搞活动，谷怡斋的五常糯米优惠后一块五六一斤，买了一百多斤做米烧来泡酒

gdgkm

janwe 发表于 2019-9-15 15:44
前阵天猫超市搞活动，谷怡斋的五常糯米优惠后一块五六一斤，买了一百多斤做米烧来泡酒

谷怡斋五常糯米这么便宜？不搞活动时是多少钱一斤？

janwe

gdgkm 发表于 2019-9-15 19:20
谷怡斋五常糯米这么便宜？不搞活动时是多少钱一斤？

这种1公斤一包的平时10--12块，今天贵要16块

gdgkm

janwe 发表于 2019-9-15 20:11
这种1公斤一包的平时10--12块，今天贵要16块

平常价与活动价相差四五倍，力度这么大啊？

janwe

gdgkm 发表于 2019-9-15 20:57
平常价与活动价相差四五倍，力度这么大啊？

刚好看到就买了些，一单只能买十袋，分了很多单买，再京东买了几十斤什么联名款的有机糯米，3.5一斤，这两三个月够用了

紫晖

华西做过糯米，感觉不怎么给力，可能是华西用量太少，混合均匀难度大。

hglcr

紫晖 发表于 2019-9-15 22:03
华西做过糯米，感觉不怎么给力，可能是华西用量太少，混合均匀难度大。

华西用量不能太多，我按0.3%加，就是一斤加1.5克

杯莫停

janwe 发表于 2019-9-15 15:44
前阵天猫超市搞活动，谷怡斋的五常糯米优惠后一块五六一斤，买了一百多斤做米烧来泡酒

这不合常理啊，价格令人发指

pkvs02008

janwe 发表于 2019-9-15 21:08
刚好看到就买了些，一单只能买十袋，分了很多单买，再京东买了几十斤什么联名款的有机糯米，3.5一斤，这 ...

我推荐的那个京东联名款的有机糯米是真的好