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楼主: prosub

白酒精酿作死之路(二)制曲

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发表于 2019-9-22 19:47:03 | 显示全部楼层
以后换地方了,一定自己做曲
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发表于 2019-9-25 14:45:10 | 显示全部楼层
这曲真大,不愧大曲
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发表于 2019-9-26 15:12:18 | 显示全部楼层
yhwm1973 发表于 2019-9-22 19:46
曲模用什么木头好啊?

没研究过哦。只是找好了就没有然后了,懒癌晚期
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发表于 2020-12-22 17:07:05 | 显示全部楼层
太棒了,学习中
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发表于 2020-12-25 20:21:51 | 显示全部楼层
这个曲试酿吗?
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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:28:23 | 显示全部楼层

酿了,效果不错,正在酿造工艺探索中,明年出总结。
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发表于 2021-5-10 13:49:51 | 显示全部楼层
原来是高温大曲,,,
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发表于 2021-9-11 14:52:13 | 显示全部楼层
好帖收藏了
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发表于 2023-2-4 10:05:45 | 显示全部楼层
太好了,太专业了。
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发表于 2023-5-24 09:46:16 | 显示全部楼层
哥们,牛 ,做的很棒
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