高压锅煮高粱，越来越简单

wffznj · 发表于 2019-12-17 09:32:34

二十斤高粱泡了二十小时，装27升高压锅加水，冒气后小火煮12分钟，焖到没气出锅装箱，冷却拌曲，糖化后装坛，做酒越来越简单。

wffznj · 发表于 2019-12-17 09:47:23

这么做适合新手家里小量做酒，简单。

ehvclbc · 发表于 2019-12-17 11:26:55

是不是装得太满了，感觉不安全

紫晖 · 发表于 2019-12-17 12:14:43

请问用什么酒曲，需要加稻壳吗。

GRG-RGE · 发表于 2019-12-17 13:48:58

这锅多少银子？

lonicwong · 发表于 2019-12-17 15:40:48

我的是18L的，一次10斤高粱。大火一直到冒气后再煮2分钟，关火。

杯莫停 · 发表于 2019-12-17 15:59:01

家酿高压锅最合适，有场地还是蒸锅上

GRG-RGE · 发表于 2019-12-18 22:31:44

27升，某宝首页那一家吗？？

现任桃花岛主 · 发表于 2019-12-19 01:34:10

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现任桃花岛主现任桃花岛主当前离线积分 4996	发表于 2019-12-19 01:34:10 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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