大家好新手报到想自己在家酿纯正固态高粱酒请教各位老师

快乐酿酒 · 发表于 2015-5-6 22:33:10

1 酿哥的设备用哪款较好我用电磁炉加热最少的蒸一次要泡几斤高粱

2 发酵用泡葡萄酒那种坛子行吗坛子口拿水密封

3 酒曲用哪款合适

先谢谢各位

酿哥 · 发表于 2015-5-7 00:21:33

做固态就建议用大一点的设备，如果经济宽裕建议购买85升的锅炉，可以用发酵葡萄酒的设备，水密封有两种，一种是盖子水密封。另一种是排气阀水密封，建议选择排气阀水密封，盖子里面的水长时间会变质影响发酵。

快乐酿酒 · 发表于 2015-5-7 06:17:26

85升的锅炉大点了，毕竟家里用，最小的还能做固态的是哪个

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

大家好新手报到 想自己在家酿纯正固态高粱酒 请教各位老师