真心求好心老师传授技艺

思帝乡 · 发表于 2015-5-12 23:30:55

我今年28岁了，男，目前暂居郑州，老家河南濮阳范县。年前从一家上市公司辞职，一直没有找到合适工作，最近一个偶然的机会接触到自酿酒，觉得是一个不错的门路，是一个养家糊口的生存技能，真心想学习，图书馆也找了这方面的书，也看到很多卖酿酒设备的公司宣传的买了设备包教酿酒技术，说的太简单一两天就学会，我觉得也不太可信。真心想找一位有经验的自酿酒师傅，正式拜师学艺，学得一技之长回我们县城开个小酒坊。真心求帮助，感激不尽！愿意交学费，真心求助！

金玉 · 发表于 2015-5-13 08:01:08

本帖最后由金玉于 2015-5-13 08:03 编辑

开个小酒坊，不如开个豆腐坊。现实一点，情怀不能当饭吃。
桶装白酒2.3元一斤，你用纯粮酿造怎么跟他竞争？
中高档怎么跟广告营销专业竞争？
包装搞好了，工商税务食药监就要来了。

我心飞扬 · 发表于 2015-5-13 11:00:59

证件你都办不下来的。。。。。开酒坊只能自己喝。。。

朱定国 · 发表于 2015-5-13 12:00:42

我觉得厂长说的对啊！好好斟酌一二啊

九合塔 · 发表于 2015-5-13 12:08:04

美酒好酿，成功不易。

思帝乡 · 发表于 2015-5-13 13:39:58

金玉发表于 2015-5-13 08:01
开个小酒坊，不如开个豆腐坊。现实一点，情怀不能当饭吃。
桶装白酒2.3元一斤，你用纯粮酿造怎么跟他竞争 ...

嗯，您说的这些也确实都是现实问题，我会尽量多拜访几家小酒坊取取经，但是我现在真的想学这个技术

思帝乡 · 发表于 2015-5-13 13:42:22

我心飞扬发表于 2015-5-13 11:00
证件你都办不下来的。。。。。开酒坊只能自己喝。。。

嗯谢谢你，这个还真没考虑到，不过在我们县城好像管的不严

思帝乡 · 发表于 2015-5-13 13:43:15

朱定国发表于 2015-5-13 12:00
我觉得厂长说的对啊！好好斟酌一二啊

嗯，谢谢！不过您能教我做酒吗？

思帝乡 · 发表于 2015-5-13 13:44:38

九合塔发表于 2015-5-13 12:08
美酒好酿，成功不易。

嗯，谢谢！还请多指教，

金玉 · 发表于 2015-5-13 17:03:56

本帖最后由金玉于 2015-5-13 17:07 编辑

技多不压身，可以学好了，先作为爱好，等待机遇。
从利润率的角度，小酒坊是粗活中的粗活，根本不可能赚钱，不如去大企业打工。
在商言商，看着高大上的卖珠宝的，不如菜市场批发咸鱼的。
一个利润率是0.1%，一个是10%，还是批发。

把zhengg229大师的帖子看一遍，就能成为酿酒高手了。

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