求教！！有知道怎样发酵玫瑰花瓣制花露的吗？

北海

买了一部酿酒的设备，想制作花露，在网上也查不到，不知道怎样发酵花瓣，用什么酵母菌，加多少，温度几何，时间等等，求赐教！谢谢！

kui0918

花露好像不用发酵吧？我是用玫瑰花泡水后直接蒸馏，就得了纯露，这个是美容用的，不是喝的，供您参考。

北海

kui0918 发表于 2015-5-14 12:29
花露好像不用发酵吧？我是用玫瑰花泡水后直接蒸馏，就得了纯露，这个是美容用的，不是喝的，供您参考。

是干花瓣吗？我想到鲜花市场上买些鲜花瓣来制作，听卖设备的人说发酵后的花瓣产量高些。