学习自酿玉米酒

蒸馏 · 发表于 2015-6-13 17:36:58

家里自酿玉米酒

breakpx · 发表于 2015-6-14 21:43:48

楼主是怎么装进去的？一粒一粒？发完后要怎么取出来？

蒸馏 · 发表于 2015-6-13 17:38:40

玉米清洗干净后泡了有两天时间，手可以掐动了我感觉可以蒸粮了

蒸馏 · 发表于 2015-6-13 17:56:38

在煤气灶上蒸的玉米，一次蒸25斤。上锅蒸至水开大火蒸了一个半小时开盖撒两盆水，又蒸半小时再洒水，焖半小时后，出锅。玉米几乎全部开花。

蒸馏 · 发表于 2015-6-13 18:05:37

大水桶做发酵池感觉还可以哈哈哈！这是发酵时的样子，都是泡泡还能听见吱吱的声音！

清酒厂长 · 发表于 2015-6-13 19:53:39

好费火，

我心飞扬 · 发表于 2015-6-13 23:50:55

唉。。。又一个塑料桶酿酒的。。也不知道买个坛子、买个缸咋就那么难。。。

bccupl · 发表于 2015-6-14 12:22:42

他们都是司马光，所以没缸了，都给砸了

如鱼得水 · 发表于 2015-6-14 12:46:22

敢想敢干，等待你的好消息！！

朱定国 · 发表于 2015-6-14 13:04:07

自酿的乐趣就在于自己动手啊

dashayu · 发表于 2015-6-14 20:37:36

这是固态发酵还是液态发酵？桶里面怎么有很多水。

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