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药酒浸泡注意事项及附属药酒方

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发表于 2023-1-13 17:51:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
药酒浸泡注意事项及附属药酒方
1、泡酒前的准备工作
(1) 保持环境清洁,严格按照卫生要求执行。要做到“三无”,即无灰尘、无沉积、无污染。
(2) 凡是药酒都有不同的配方和制作工艺要求,并不是每种配方都适合家庭配制。如果对药性、剂量不甚清楚,又不懂药酒配制常识,则切勿盲目配制饮用药酒。
(3) 按配方选用中药,一定要选用正宗中药材,切忌用假冒伪劣药材。
(4) 准备好基质用酒。目前用于配制药酒的酒类,除白酒外,还有黄酒、葡萄酒、米酒和果酒等。具体选用何种酒,要按配方需要和疾病而定。
(5) 制作前,一般要将配方中药材切成薄片,或捣碎成粒状。凡坚硬的皮、根、茎等植物药材可切成3毫米厚的薄片。草质茎、根可切成3厘米长段。种子类药材可以用棒击碎。
(6) 处理动物药材时,应该先除去内脏及污物(毒蛇应去头),再用清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。
(7) 药酒制作工具按照中医传统的习惯,除了一些**的药酒之外,煎煮中药一般选用砂锅等非金属的容器。
(8) 要熟悉和掌握配制药酒常识及制作工艺技术,以防错误的操作带来不良后果。
2、泡酒的具体制作方法
现代药酒的制作多选用50~60%vol的白酒,因为在浸泡的过程中能最大程度杀灭中草药材中夹带的病菌、有害的微生物、寄生虫及虫卵等,使之能在安全的条件下饮用。用高度酒还有利于中药材中有效成分的溶出。目前一般常用的药酒制作方法有如下几种:
A.冷浸法冷浸法最为简单,适合家庭配制药酒。
①将所用药材切薄片。
②装入洁净纱布袋中。
③将纱布袋放入容器。
④加入白酒,密封浸泡15日。
⑤拿掉纱布袋,加入蜂蜜混匀。
⑥取药液饮用。
B.煎煮法
①将所用药材切薄片。
②将药材放入砂锅,加白酒。
③用火熬煮。
④取药液饮用。
C.热浸法热浸法是一种古老有效的药酒制作方法。
①将药材和白酒(或其他类型的酒)放在砂锅或搪瓷罐等容器中,然后放到更大的盛水锅中炖煮。
②一般在药面出现泡沫时,即可离火。
③趁热密封,静置半月左右,过滤去渣即可得药酒。
D.酿酒
①将药材加水煎熬,过滤去渣后浓缩成药片,也可直接压榨取汁。
②将糯米煮成饭。
③将药汁、糯米饭和酒曲搅拌均匀,放入干净的容器中,密封浸泡10天左右,待其发酵后滤渣,即得药酒。
E.渗漉法渗漉法适用于药厂生产。
①将药材研磨成粗粉,加入适量的白酒浸润2~4小时,使药材充分膨胀。
②浸润后的药材分次均匀地装入底部垫有脱脂棉的渗漉器中,每次装好后用木棒压紧。
③装好药材后,上面盖上纱布,压上一层洗净的小石子,以免加入白酒后使药粉浮起。
④打开渗漉器下口的开关,慢慢地从渗漉器上部加进白酒,当液体自下口流出时,关闭开关,把流出的液体倒入渗漉器内。
⑤加入白酒至高出药粉面数厘米为止,然后加盖放置1~2天,打开下口开关,使渗漉液缓缓流出。
⑥按规定量收集渗漉液,加入矫味剂搅匀,溶解后密封静置数日,再滤出药液,添加白酒至规定量,即得药液。
3、所用器具
首先,泡药酒不要选择塑料容器。塑料容器是有机物。酒里面含有大量的酒精,是良好的有机溶剂,可以溶解很多的有机物。用塑料容器泡酒,特别是高度酒,很容易导致塑料有机物溶解到药酒里面。塑料容器放置时间长了,一些成分很容易分解,产生对人体有害的物质。而泡药酒的塑料容器因为化学作用,寿命会变得更短,产生的有害物质也会更多。
泡药酒最常用的容器是玻璃容器。玻璃是无机物,有很稳定的化学性质,与塑料容器相比,泡药酒不易产生有害物质。当然,也不是所有的玻璃容器都适合泡制药酒。如果要泡药酒,最好选择食品级玻璃容器,不可选择化工类或回收玻璃制作的容器。另外,陶瓷容器也是泡药酒最常用的容器。在选用陶瓷容器时,尽量选择口部容易密封的容器,不宜选择粗陶器以及密封不方便的陶瓷容器。
4、药酒的储藏
如果药酒的贮藏方法不当,不仅容易使药酒受到污染甚至变质,而且还会影响药酒的疗效。因此,对于一些服用药酒的人来说,掌握一些药酒的贮藏方法是十分必要的。通常情况下,贮藏药酒应注意以下几个要点。
(1) 首先应该将用来盛装药酒的容器清洗干净,然后用开水烫一遍,这样可以消毒。
(2) 药酒配制完毕后,应及时装入合适的容器中,并盖上盖密封保存。
(3) 贮藏药酒的地方最好选择在阴凉通风干燥处,温度大约在10~20℃为宜。
(4) 贮藏药酒时切忌不能与汽油、煤油、农药以及带强烈刺激性味道的物品一同存放,以免药酒变质、变味,影响到药酒的治疗效果。
(5) 配制好的药酒最好贴上标签,并且写上所用药酒的名称、作用、配制时间、用量等详细的内容,以免时间久了发生混乱辨认不清,造成不必要的麻烦。
(6) 当药酒的颜色不再加深,表明药物的有效成分已经停止渗出,药酒浓度已达到最大,就可以服用了。一般来说,动物类药酒浸泡1~2周才可以服用,而植物类药酒浸泡3~5天就可以了。


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 楼主| 发表于 2023-1-13 17:52:01 | 显示全部楼层
5、附录药酒方(最受男人欢迎的5款药酒)

A.灵脾金樱酒

药酒配方:金樱子100克,淫羊藿24克,黑故子、当归、菟丝子各12克,肉桂、巴戟天、小茴香、杜仲、川芎、牛膝、沉香各6克,白酒2升

泡酒方法

1.把诸药材捣碎入纱布袋中。

2.把纱布袋放入容器,加白酒。

3.加盖后隔水煮1小时后放冷。

4.密封浸泡7日后拿掉纱布袋即可。

服用方法:每日2次,每次15~30毫升。

养生有道:此款药酒具有补肾壮阳、祛风驱湿、养血固精、强筋壮骨的功效。主要治疗阳痿不举、遗精滑精、腰膝酸软、步履乏力等。



B.填精补肾酒

药酒配方:白芍、当归、川芎、白术、党参、茯苓、黄芪、熟地黄、甘草、肉桂各120克,白酒3升

泡酒方法

1.把诸药材捣碎入纱布袋中;把纱布袋放入容器;将白酒倒入容器中。

2.密封浸泡约7日后拿掉纱布袋即可饮用。

服用方法:口服。每日2次,每次15毫升。

养生有道:此款药酒具有补肾壮阳、益精补髓的功效。主治阳痿不举、血虚耳鸣、腰膝酸软、倦怠乏力。



C.黄芪杜仲酒

药酒配方:石斛、牛膝、肉苁蓉各120克,萆薢、杜仲、防风各90克,山茱萸、黄芪、桂心、白茯苓、制附子各60克,白酒4升

泡酒方法

1.炙肉苁蓉,与其余捣碎药材一起放入纱布袋中;把纱布袋放入容器,加白酒。

2.密封浸泡约7日后拿掉纱布袋即可饮用。

服用方法:口服。每日3次,每次饭前温饮15~30毫升。

养生有道:此款药酒有补肾壮阳的功效。主治肾阳虚损。


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 楼主| 发表于 2023-1-13 17:52:10 | 显示全部楼层

D.牛膝人参酒

药酒配方:川芎、巴戟天、五味子、山茱萸、人参、牛膝、黄芪、磁石、制附子各40克,生姜、肉苁蓉、防风、五加皮各50克,生地黄、川椒、肉桂各30克,海风藤20克,白酒3升

泡酒方法

1.用醋煅碎磁石,与其余捣碎药材一同入纱布袋中。

2.把纱布袋放入容器,加白酒。

3.密封浸泡约7日后拿掉纱布袋即可饮用。

服用方法:口服。每日5毫升,不拘时。

养生有道:补肝益肾、强筋壮骨。主治腰腿疼痛、阳痿不举、便溏腹痛、气虚乏力。



E.青松龄药酒

药酒配方:淫羊藿450克,阿胶10克,红花25克,枸杞子50克,熟地黄100克,鹿茸3.5克,蔗糖200克,芦根、红参须各5克,白酒3升

泡酒方法

1.把诸药材捣碎入纱布袋中。

2.把纱布袋放入容器。

3.将蔗糖、白酒入容器密封。

4.浸泡约7日后去纱布袋饮用。

服用方法:口服。每日2次,每次15~20毫升。饭前饮用效果更佳。

养生有道:此款药酒具有益气补血、补肾壮阳的功效。主治阳痿不举、男性不育、阴虚盗汗等症。
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发表于 2023-1-16 11:50:20 | 显示全部楼层
谢谢版主分享《药酒浸泡注意事项及附属药酒方》。同时希望大家都来分享自已药酒配方。附自已配过的:天麻200,藏红花1克,贝母50克,三七100克,铁皮石斛100克,泡酒加内服。
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 楼主| 发表于 2023-1-31 17:02:30 | 显示全部楼层
jo4810 发表于 2023-1-16 11:50
谢谢版主分享《药酒浸泡注意事项及附属药酒方》。同时希望大家都来分享自已药酒配方。附自已配过的:天麻20 ...

支持  建议将服用量  主要作用补充
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发表于 2023-5-26 13:03:52 | 显示全部楼层
十九味藏传藏方
此方是西藏布达拉宫下院,布久喇叭岭寺历传十代的镇寺之宝,
为历代王的续命金方。
功能主治:肾虚、肾亏、遗精阳痿、前列腺炎(肥大)、尿频、
尿急、月经不调、气血不足、神经衰弱、心悸头晕、头风头痛、肢体
麻木、半身不遂、血管硬化、糖尿病及其并发症、心绞痛、脑血栓、
脑中风后遗症、脉管炎、静脉曲张、风湿、类风湿顽症、肩周炭、颈
椎病,腰椎间盘突出、肌无力、腰肌劳损、骨质增生(疏松)跌打损
伤后遗症、痛风、坐骨神经痛、三叉神经痛、气管炎、肺虚咳嗽、帕
金森综合症,更年期综合症等。
1,雪灵芝300g:【藏语】阿仲噶博。可治疗高血压、糖尿病,胃肠之
溃疡、肺炎、哮喘、肝炎、癌瘤等。
2,藏红花1g:【藏语】卡奇鸽尔更,俗称番红花,又称西红花。可
治疗高血压、脑血栓、脉管炎、心肌梗塞及动脉硬化等。
3,藏贝母50g:【藏语】阿皮卡咸巴。具有消热化痰,润肺止咳、解
郁散结,肺热咳嗽、痰迷心窍、气郁等。
4,菩提子150g:【藏语】波蒂茨。主治气虚,体弱虚寒。
5,阴阳子200g:【藏语】贡夏呷布,阴阳代表男女之说,具有两种
功效:男性补气血,固精缩尿,肾血亏损,阳气不足,腰酸背痛,补
肝强肾等功效。女性活血调经,消炎解毒,益气温经,滋阴凉血,补
气养颜,理气消胀,劳干,小便频数,润肤乌发,健身益寿等具有特
效。
6,锁阳100g:【藏语】乌兰瓦都,入肝肾经,温肾固精强筋,壮骨
润经通便,可治阳痿、尿血、血枯便秘、腰膝萎弱。
7,风流果150g:【藏语】龙西可,具有补肾强腰,壮阳生精,安神定
惊滋补肾髓等功效,可用于早泄,阳痿,肾虚腰痛,房事过多男女性
冷淡,夜出虚汗,妇女贫血,头晕目眩,失眠多梦,四肢麻木等症有
奇效。
8,天蚕蛾80g:【藏语】沙布那波,亦称闭目天蚕蛾。具有补肾益肝,
壮阳生精,可益精气,强阴道,产接不倦,亦止精。       
9,藏雪莲35g:【藏语】刚啦美朵,具有活血通经,散寒除湿,强
筋助阳。用于风湿性关节炎,肺寒咳嗽,小腹冷痛,闭经,胎衣不下,
阳痿等功效
10,手掌参10g:【藏语】旺拉。具有补益气血,生津止咳。治肺虚
咳喘,虚劳消瘦,神经衰弱,久泻,失血,带下,乳少,慢性肝炎。
11,藏天麻60g:【藏语】冬彭。具有息风止痉、眩晕眼麻、头风头
痛、肢体麻木、半身不遂、语言不利、小儿惊痛动风、癫痫抽搐、破
伤风症等。
12,红景天60g:【藏语】扫罗玛布尔。具有补气清肺、益智养心、收
涩止血、散瘀消肿、肺热咳嗽的功效。
13,红蚂蚁60g:【藏语】卓玛那布。对风湿骨痛人群、止咳平喘、
调整血压,软化血管、防治心脑血管疾病、补肾强身、滋阴壮阳、填
精固髓。增强性功能,防治阳痿、遗精、前列腺炎、尿频尿急、女子
性冷淡、月经不调、子宫寒冷。
14,血藤320g:【藏语】西藤。具有解表、化痰、利湿、活血、治伤
风发热头痛咳嗽淋浊血瘀、腹痛血崩、丹毒等。
15,人参果60g:【藏语】青梅日布,具有抗癌、抗衰老、降血压、
降血糖、消炎。
16,紫红盐40g:【藏语】卡如察。可防治糖尿病、双向调节血糖、
血压平衡人体酸碱度,激活人体多种酶活性,防癌、补血。
17,阳起石30g:【藏语】闪石棉。主治肾阳虚衰,阳痿,遗精,腰
膝酸软。
18,沙棘200g:【藏语】洛吉,止咳化痰,防治冠状动脉粥样硬化性
心脏病,平喘和治疗慢性气管炎等。
19,心经(秘制)嗡、嘛、哩、呗、魅、哞。
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发表于 2023-7-31 21:46:24 | 显示全部楼层
6到8斤白酒泡1到2斤药材会不会太多了  服用量十几二十毫升还没润喉就没了
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 楼主| 发表于 2023-8-3 10:44:30 | 显示全部楼层
地水火风 发表于 2023-7-31 21:46
6到8斤白酒泡1到2斤药材会不会太多了  服用量十几二十毫升还没润喉就没了

哈哈哈  ,酒量有大小这个针对普通人,量大的以不醉为度(那么相应的浸泡浓度可以降低)
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