请教一下，白酒家庭一次出酒五斤，也需要掐头吗

老把头

一次做五斤白酒，喝酒刚开始感觉容易上头，喝一会就好了，过的很快，我是用糯高粱做的，没有掐头，请问量少要掐头吗，53度的酒

朱定国

建议掐头去尾

7224897kzl

掐头一般在原粮重量的0.5%-1%。
如果你综合度数53的话，那么截酒度数肯定不高，建议提交截酒度数到50度截酒，此时综合度数应该在65以上，喝的时候再降度。

老把头

7224897kzl 发表于 2023-11-8 22:55
掐头一般在原粮重量的0.5%-1%。
如果你综合度数53的话，那么截酒度数肯定不高，建议提交截酒度数到50度截 ...

喝的时候怎么降度，如何操作

7224897kzl

老把头 发表于 2023-11-13 10:47
喝的时候怎么降度，如何操作

加纯净水降度