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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 发酵温度
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查看: 2182|回复: 3

发酵温度

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观音场
发表于 2015-7-13 22:24:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
大师们，我是新手一枚。就发酵温度而言，是指室内整体室温？还是窖坛里的温度?
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清酒厂长
发表于 2015-7-14 06:53:42 | 显示全部楼层
窖坛里的温度
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酒神酒仙
发表于 2015-7-20 19:45:08 | 显示全部楼层
酒醅发酵的温度
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gcjzzl
发表于 2015-7-20 20:37:28 来自手机 | 显示全部楼层
接触这段时间，感觉最起码应该过了伏天才开始，放暑假就应该休息
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