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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 大米白酒不蒸的问题
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大米白酒不蒸的问题

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q488488
发表于 2015-7-21 20:52:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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有你习惯
发表于 2015-7-21 21:12:44 来自手机 | 显示全部楼层
你这叫米酒。
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q488488
 楼主| 发表于 2015-7-21 21:28:08 | 显示全部楼层
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gcjzzl
发表于 2015-7-21 23:09:09 来自手机 | 显示全部楼层
如果只是自己喝，咋的高兴咋的来
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清酒厂长
发表于 2015-7-22 10:01:01 | 显示全部楼层
可以，只要酒曲好，味道不错，是黄酒。

一般都在17°，三个月内没问题，要长年保存需要煎酒密封。
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朱定国
发表于 2015-7-22 12:28:58 | 显示全部楼层
保证发酵酒业在16度以上，绝大部分情况都可以保存
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酒神酒仙
发表于 2015-7-22 18:55:25 | 显示全部楼层
蒸了是烧酒，不蒸是黄酒。
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用心酿好酒
发表于 2015-7-22 20:15:31 | 显示全部楼层
发酵酒与蒸馏酒
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酒九酒
发表于 2015-7-26 12:24:45 | 显示全部楼层
学习了，原来不蒸也可以喝啊
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