想自家酿酒，跪求求大师指点，小弟不胜感激！

锅头土炕 · 发表于 2015-8-3 08:48:21

小弟想自己开家酿酒店，是那种私人订制的酒家，从没有酿酒经历，想求大神指点：
1、设备什么样的好
2、什么样的粮食酒酿出来比较好喝

悟净悟净 · 发表于 2015-8-3 11:40:52

恨自己不是大师啊！

coolday · 发表于 2015-8-3 12:54:17

难。。。

朱定国 · 发表于 2015-8-3 14:02:29

消费者才是主导，这里的人只能给你个参考！

有你习惯 · 发表于 2015-8-3 15:20:34

你应该先自己做点酒让周边人品尝大家基本认可再开酒坊从没酿过酒就开酒坊别一下就砸了招牌

清酒厂长 · 发表于 2015-8-3 18:17:24

设备自制的好

纯高粱酿酒最好。
其次是五粮。

我心飞扬 · 发表于 2015-8-3 19:52:17

酒一旦想卖，就基本上不会好喝了。。。

锅头土炕 · 发表于 2015-8-5 17:41:41

清酒厂长发表于 2015-8-3 18:17
设备自制的好

亲，有没有详细的自制酿酒设备图，谢谢了

清酒厂长 · 发表于 2015-8-5 18:22:36

锅头土炕发表于 2015-8-5 17:41
亲，有没有详细的自制酿酒设备图，谢谢了

不亦乐 · 发表于 2015-8-7 16:51:54

在本坛多泡些时间可以解决很多疑问

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