如果有60个发酵坛的才可能是真正的粮食酒坊？？

不亦乐 · 发表于 2015-8-7 18:10:11

本帖最后由不亦乐于 2015-10-22 12:57 编辑

疑问

zhengg229 · 发表于 2015-8-7 18:31:46

有些酒的做法可以6-8天出酒。按50度折算可以达到50-80%的出酒率。口感是另外的问题！

zhengg229 · 发表于 2015-8-7 18:33:19

各种粮食，各种工艺，出酒率和发酵时间不尽相同！

行摄天下s · 发表于 2015-8-7 21:14:37

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

清酒厂长 · 发表于 2015-8-7 23:27:03

大水缸500斤，四个，七天蒸酒，就能保证每天50斤酒。

朱定国 · 发表于 2015-8-8 23:32:22

白酒尤其是小曲的有很多工艺有7天、有25天的、还有所谓的发酵几个月的（小区酒长时间发酵个人不推荐）

用心酿好酒 · 发表于 2015-8-9 20:42:39

粮食不同，工艺不同，出酒率不同。

酿酒勇 · 发表于 2015-8-11 16:52:56

你看到的卖酒的商家很多就是拿酿酒设备做做道具门口的酒糟也是同样的幌子目的是让消费者相信卖的是粮食酒罢了这个和许多超市里面摆放的磨制麻芝麻的石磨盘是一样的糊弄消费者的

zhupingyun · 发表于 2015-8-16 17:23:11

新手学习，见帖必顶。

510513088 · 发表于 2015-9-6 18:49:15

没有一个酒坊就卖一个价位的。个人感觉哪些便宜的肯定有食用酒精

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

行摄天下s 行摄天下s 当前离线积分 1245	发表于 2015-8-7 21:14:37 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
行摄天下s 行摄天下s 当前离线积分 1245
	回复支持反对使用道具举报

站长推荐 /1