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发酵的酒糟如何倒入蒸酒池?

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发表于 2015-8-20 00:28:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
半固态,用陶瓷缸发酵的酒糟(大约50斤干大米)发酵好后,如何倒入蒸酒池?以前用小型抽水机,,貌似不理想,大家怎么做的?
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发表于 2015-8-20 09:14:33 | 显示全部楼层
这是自酿群,没人用蒸酒池的。。。
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发表于 2015-8-20 09:17:22 来自手机 | 显示全部楼层
我自己搞了个斗子…一点一点的来呗
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发表于 2015-8-20 12:42:06 | 显示全部楼层
我心飞扬 发表于 2015-8-20 09:14
这是自酿群,没人用蒸酒池的。。。

如果用陶罐发酵,清除完酒糟还用把罐子好好洗洗吗?
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发表于 2015-8-20 18:38:31 来自手机 | 显示全部楼层
各位好,我想试试手,酒曲哪种好?安琪酒曲生料酒曲可以吗?

点评

生料不推荐。  发表于 2015-8-23 12:11
安琪酿酒曲,安琪白酒曲,紫枫白酒曲。都可以。  发表于 2015-8-21 17:19
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发表于 2015-8-21 09:44:48 | 显示全部楼层
静听吧友说 发表于 2015-8-20 18:38
各位好,我想试试手,酒曲哪种好?安琪酒曲生料酒曲可以吗?

安琪、泸州、山东梁平等都可以,尽量大厂
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发表于 2015-8-21 10:33:10 | 显示全部楼层
coolday 发表于 2015-8-20 12:42
如果用陶罐发酵,清除完酒糟还用把罐子好好洗洗吗?

如果马上下新粮食,不用清洗。暂时不用,需要清洗干净,晒干
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发表于 2015-8-21 17:21:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 金玉 于 2015-8-21 17:25 编辑

豆腐渣齿轮泵,效果不错。

点评

这个厉害!  发表于 2015-8-23 12:11
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