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酿酒吧»论坛 › 自酿白酒专区 › 自酿白酒交流 › 拌曲温度高了。

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查看: 2294|回复: 6

拌曲温度高了。

发表于 2015-8-27 21:54:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

17号发酵的大米稻谷拌曲温度好像高了，35度拌曲会有影响吗？
求指点

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用心酿好酒

发表于 2015-8-27 22:10:14 | 显示全部楼层

应该没问题。

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发表于 2015-8-27 22:22:02 | 显示全部楼层

没问题，不高。

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楼主| 发表于 2015-8-27 23:08:48 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢，忐忑的心终于放下了

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发表于 2015-8-28 10:05:23 | 显示全部楼层

35度是咱论坛许多酿友力挺的温度。

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楼主| 发表于 2015-8-29 13:08:50 来自手机 | 显示全部楼层

原来如此啊

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发表于 2015-8-29 14:50:09 | 显示全部楼层

没有问题，多次拌曲方法的第一次还是45度的

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