米烧终于出酒了~！18天整理了一下上图了！

5211314 · 发表于 2015-9-20 23:49:53

本帖最后由 5211314 于 2015-9-21 00:04 编辑

太激动了！18天了终于出酒了~仍然发酵的不太彻底，再等一周可能味道更好！但是真心等不急了，哈哈你懂的！第一次出酒还挺激动的！因为手忙脚乱的很多照片没拍！
一边接酒一边尝着等酒出的差不多了，突然发现有点晕了

。说说口味吧初期60度左右酒味很浓，后味有淡淡的米香味！没甜味正在想要不要加几块冰糖~！50度左右的喝着很顺口，口感很好很香。45度左右就有点淡了更滑更顺，就是水味多了一点！勾兑一下50度左右！发现个问题可能是喝街上的酒精勾兑喝多的缘故，自酿的不能大口闷酒太冲，小口喝着很惬意！要说差别街上的香一点后味就是个辣没什么其他的味道,估计加了料的缘故！自酿的入口不是太香，但是后味很好淡淡的香很柔和《这个香不是用鼻子闻的那种香是嘴巴品的香味》！本菜鸟本来上学时学习就不咋地文采太烂，严重偏科电子游戏啥的。就这样吧！有什么大家一起交流！

zhengg229 · 发表于 2015-9-21 00:18:00

恭喜！不过，你早晚要添置个大锅！

5211314 · 发表于 2015-9-21 00:20:57

zhengg229 发表于 2015-9-21 00:18
恭喜！不过，你早晚要添置个大锅！

小锅也有好处！一次的米蒸两次,经验也是2倍！

刘一手 · 发表于 2015-9-21 00:23:17

一开始我也是买了这样的，酿两次就换大点的了

lyr4835108 · 发表于 2015-9-21 02:06:55

先恭喜初酿成功，再恭喜片片拍的跟俺一样烂

来两口自己造的酒，那心情，不是一般的爽。

coolday · 发表于 2015-9-21 07:55:22

什么水这么凉啊，还能有冷凝水。

金玉 · 发表于 2015-9-21 08:47:05

什么曲，这么厉害

朱定国 · 发表于 2015-9-21 12:16:58

恭喜出酒啊！

admin · 发表于 2015-9-21 13:42:12

放放酒味更醇

5211314 · 发表于 2015-9-21 14:00:52

刘一手发表于 2015-9-21 00:23
一开始我也是买了这样的，酿两次就换大点的了

等经验学的差不多了，再换大锅！

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