五粮初体验！

平淡 · 发表于 2015-9-30 17:01:15

发酵三个月今天蒸粮，哭的心都有，30斤粮食就蒸出5斤50度的！蒸留时为啥一出酒就是40度的呢？

观音场 · 发表于 2015-9-30 17:14:02

小火出酒啊！我的四粮不是五粮，前3个250毫升都是80度

观音场 · 发表于 2015-9-30 17:17:01

另外，底水加的够不够？

平淡 · 发表于 2015-9-30 17:21:26

一开始就小伙吗？

平淡 · 发表于 2015-9-30 17:25:52

我是大火出酒后转小火，这样行吗？

观音场 · 发表于 2015-9-30 20:45:12

对啊！出酒后马上转小火，滴酒成线。我上次一坛四粮因曲放多了，直接倒给猪吃了，悲催吧！我也是新手，多做几次就有经验了。大家一起努力啊

菜鸟 · 发表于 2015-9-30 20:54:14

曲放多不出酒吗？

观音场 · 发表于 2015-9-30 20:56:42

曲多火大酒苦

菜鸟 · 发表于 2015-9-30 21:07:08

可以泡杨梅，放点冰糖

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